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食堂加强食品安全管理

       近日,集团公司食堂安排专人参加了市食品药品安全监督管理局组织的食品安全管理员培训,学习了餐饮服务食品安全法规政策和食品安全知识,并观看了食品加工流程、厨房卫生设施设置、食品安全事故案例分析等相关视频。培训结束后,食堂全员认真学习了培训内容,严把食品采购、加工、销售各关口,确保饮食安全。